Menù di San Ranieri 2019
Antipasti
Prosciutto dolce con stracchino e pasta fritta
Sformatino di porri con fonduta al taleggio
Salmone marinato con sale affumicato e pepe rosa
Acciughe fritte
Primi piatti
Tortelli al ragù toscano
Pappardelle al daino
Spaghetti con frutti di mare
Tagliolini all’astice
Secondi piatti
Cinghiale in salmì con olive e polenta fritta
Tagliata con rucola e parmigiano e patate arrosto
Seppie con bietola
Baccalà con porri
Dolci a scelta
Pane e coperto
Caffè
